نجرسكو بالفراخ والمشروم بالبشاميل بالخطوات المصورة

نقدم اليوم لعشاق الطهي طريقة عمل نجرسكو بالفراخ والمشروم بالبشاميل بكل تفاصيلها بصور والخطوات من مطبخ داليا , فلنتابع:

المقادير:
250 جم مكرونة مسلوقة - 1 بصلة شرائح
1\2 كوب فلفل الوان مكعبات صغيرة
1\4 كوب زيتون اخضر حلقات
1\4 كوب مشروم فريش او معلب
1\4 كوب نصف كيلو فراخ مكعبات
1 مرقة فورية - 1\2 كوب موتزريلا
بهارات مشكلةمكرونة بالبشاميل بكل التكات والتفاصيل بالخطوات المصورة
اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل بالتفصيل الممل باللخطوات المصورة
 للبشاميل:
2 كوب لبن حليب - 4 م ك دقيق
1 مكعب مرقة - رشة جوزة الطيب
زبدة وزيت - ملح وفلفل
كريمة لبانى للوجة

 نشوح البصلة فى زبدة وزيت حتى تشقر    

نضيف الفراخ ونشوحها حتى تصبح 3\4 سوا 
      

نضيف المشروم والزيتون والفلفل الالوان ونقلب جيدا ونتبلها بالمرقة الفورية والبهارات وملح وفلفل ونقلب حتى تمام السوا ونتركها لتبرد      
    

   

ودة شكلها بعد السوا    
       

  

للبشاميل نضيف زبدة وزيت والدقيق ونقلب جيدا
               

حتى يشقر فقط يا دوب دقيقة  
       

 نضيف اللبن تدريجيا بعيد عن النار حتى يصبح كريمى ونكمل كمية اللبن كلها على دفعات ونرجعة على نار هادية مرة تانية 
   

حتى يصبح كريمى بالaكل دة نتبلة ونضيف جوزة الطيب ومكعب المرقة وفلفل وملح ان احتاج لاننا ضفنا المرقة ويادوب يبدأ يغلى نطفى النار                         

فى قالب نضع كمية بسيطة من البشاميل  
    

ومن ثم المكرونة وفوقها بشاميل ونقلب كويس   
            

نفردها بالشكل دة ونساويها  
             

نضيف فوقها خليط الفراخ بردو نساوية عشان يبقى سطحها مستوى عشان يثبت البشاميل عليها 
                              

ونضع كمية البشاميل كلها ونغطى الاطراف كويس وفوقها الموتزريلا        
                                   

وبعين الكريمة ونفردها براحة  
                                      

 
 ندخلها الفرن على حرارة 200 لمدة ربع ساعة وبعدين على الشواية حتى يحمر الوجة ..  
                             

ودا شكلها النهائي بعد ما طلعت من الفرن مباشرة وطعمها خيييياااااااااااال
                              

  

بالهنا واالشفا..

صاحبة الوصفة : داليا شبانة

نجرسكو - نجرسكو بالفراخ - نجرسكو بالدجاج - نجرسكو الفراخ- طريقةعمل نجرسكو الفراخ- طريقة نجرسكو الفراخ - طريقة عمل نجرسكو بالفراخ بالصور - نجرسكو بالفراخ بالصور- نجرسكو بالفراخ والمشروم - نجرسكو فراخ  - مكرونة نجرسكو بالفراخ بالصور - طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ بالصور - طريقة عمل نجرسكو فراخ  - طريقة عمل نجرسكو - طريقة عمل مكرونة نجرسكو  - مكرونة نجرسكو بالصور - عمل فراخ  نجرسكو - طريقة عمل نجرسكو الفراخ بالبشاميل 

siege auto