كيكة الرواني بالخطوات المصورة

نقدم اليوم لعشاق الطهي طريقة عمل كيكة الرواني بالصور والخطوات ، فلنتابع :

***المكونات ***

(5 بيض +3/4 كوب دقيق +3/4 كوب دقيق سميد (دقيق البسبوسة)
1 م ص بيكنج بودر +3/4 كوب سكر + 1 م ص فانيليا)

كيك الزبادى بالشربات بالخطوات المصورة 

** الطريقة ***

1- نخفق البيض والسكر والفانيليا حتي يصبح خليط هش وابيض

2- ننخل الدقيق الابيض مع البيكنج بودر ورشة ملح علي خليط البيض ثم نضيف عليهم السيمولينا بالتدريج .

3- نضيف خليط الدقيق علي خليط البيض ونقلب بملعقة بخفة وليس بالماكينة حتي ننهي الخليط

4- نسخن الفرن قبلها علي 180

ثم نضع الخليط في صينية مدهونة زيت ودقيق سميد وتسوي مدة 30 دقيقة

&& طريقة تحضير الشربات (لقطر ) 

(2 كوب سكر +2 كوب ماء +قشر برتقال +فانيليا)

نترك الخليط يغلي 5 دقائق ثم نهدئ النار 5 دقائق اخري ونتركه جانبا

لازم الشربات يكون سخن ممكن نجهزه قبلها ونسخنه قبل ما نسقيها

.6- بمجرد خروج الكيك نضعها علي منخل سلك وتحتها طبق

ونسخن الشربات مرة اخري بحيث تكون الكيكة ساخنة

والشربات ساخن ونسقيها 

7- للتزيين اما تزين فورا وهي ساخنة بعد ان نسقيها شربات بجوز الهند

 او ندهنها بمربي مشمش وتزين بجوز الهند

و تقدم كما هي بعد ان نسقيها بالشربات الخفيف (القطر ) وبالف هنا.

صاحبة الوصفة : فريدة

siege auto