نقدم اليوم لعشاق الطهي طريقة عمل كيكة كوسا بالكاكاو والشوكولاتة بالصور والخطوات , رائعة ورطبة ولا يظهر بها ابدآ طعم الكوسة ولكن تعطيها طراوة فظيعة من لؤلؤة المطبخ , اتمنى تجربوها لانها مميزة ,فلنتابع:
المقادير
====
كوب وربع دقيق - بيضة
ثلاث ارباع كوب سكر - نصف كوب زيت
ربع كوب لبن رائب - ثمن كوب كاكاو
كوب كوسة مبشورة ناعم - نصف ملعقة صغيرة بيكن صودا
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ذرة ملح
فانليا - نصف كوب قطع شكولاتة او تشكوليت شيبس
صينية مقاس 20
كيك شوكولاتة الموكا بالتوفى والكراميل بالخطوات المصورة كيك الشيكولاتة الدسمة من شيرى بالخطوات المصورة
الطريقة
الطريقة
====
نخلط السكر والبيضة جيدآ والفانليا
نضع عليهم الزيت ونخلط
نضع اللبن ونخلط
نخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو وذرة الملح
ونخلط الجميع
نضع الكوسة
نضع قطع الشكولاتة ونخلط الجميع
نصب الخليط في الصينية وبها ورق زبدة او المدهونة والمرشوشة دقيق
ندخلها فرن حار على 180 حتى تنضج
نزينها كما نحب وتقدم
طريقة صوص شكولاتة بسيط للتغطية :
كوب ونصف حليب
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة كاكاو
3 ملاعق نشا
ملعقة صغيرة زبدة
يذاب النشا في قليل من الحليب البارد ,
نخلط باقي المقادير ونرفعهم على النار مع التقليب حتى يغلي الخليط
نضع النشا المذاب في الحليب ونقلب الجميع حتى يسمك الخليط
يترك ليبرد ويستخدم
اضع له قطع شكولاتة تسيح به لزيادة النكهة .
بالهنا والعافية
صاحبة الوصفة : لؤلؤة
كلمات مفتاحية : كيكة الشوكولاتة بالكوسة - كيكة الكوسة بالكاكاو - كيكة الكوسا بالكاكاو - كيكة كوسا بالكاكاو - كيكة الكوسا - كيكة الكوسا بالصور- كيكة الكوسة - عمل كيكة الكوسة - كيكة الكوسا بالصور
.jpg)
ليست هناك تعليقات: