خبز التوست Toast الطري الفرنسى بالطريقة الأصلية بالخطوات المصورة

نقدم اليوم لعشاق الطهي طريقة عمل خبز التوست الفرنسى الطري بالطريقة الأصلية بالصور والخطوات , فلنتابع:

المكونات***

3ونصف كوب دقيق+1 كوب لبن حليب +1 بيضة +2 م ك حليب مجفف او لبن بودرة +3 م ك سكر +1/3 كوب ذبدة +1 م ص ملح +1 م ك خميرة فورية +1 م ص بيكنج بودر

خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون بالخطوات المصورة

&& الطريقة&&

1-يضاف اللبن الدافئ للخميرة والسكر وتترك 5 دقائق وبعد ذلك تضاف الذبدة اللينة للخليط مع البيضة ثم نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في عجان او في وعاء

ويضاف خليط الخميرة لخليط الدقيق

2-نخلط المكونات سواء بعجان او باليد 5 دقائق حتي تعجن جيدا

3-ترك العجينة مغطاة لتتخمر في مكان دافئ وتغطي ببلاستيك جيدا حتي تتضاعف ساعة او اكثر

4-يرش الدقيق وتفرد العجينة بشكل بيضاوي بسمك غليظ 2 سم بمعني اننا لانبالغ في في فردها

5-ثم تطبق العجينة من الجهتين يمين ويسار كما بالصورة

6-ويعاد فردها بسمك غليظ مرة اخري شكل بيضاوي 2سم

7-ثم تلف شكل رول مرة اخري

8-ثم ندهن قالب كيك بالزيت ونضع العجينة وتغطي ببلاستيك وتترك حتي ترتفع مرة اخري في مكان دافئ حتي تملاْ القالب 

9-ولتلميع الوجه طريقتين

1- ندهنها بصفار البيض مع 1 م ص ماء ورشة خل

2- ندهن الخبز بالزبدة او الزيت

طريقة التسوية&&&&

نسخن الفرن علي 190 ويوضع القالب حوالي 30 دقيقة او حتي يصبح ذهبي اللون

ثم يخرج العيش او الخبز من القالب ويترك حتي يبرد تماما قبل التقطيع وبعد 15 دقيقة يغطي بفوطة حتي يحافظ علي طراوته

ويقدم بالف هنا هش وطازج جربوووووووه وباذن الله يعجبكم

 

صاحبة الوصفة : فريدة

كلمات مفتاحية: خبز التوست الطري الفرنسى بالطريقة الأصلية بالخطوات المصورة - خبز التوست بالصور - خبز التوست الفرنسى - خبز التوست الابيض - خبز التوست الاسمر - خبز التوست الطري - خبز التوست الطري بالصور - طريقة عمل خبز التوست الطري - طريقة خبز التوست الطري - طريقة خبز التوست الأصلية - الطريقة الأصلية لخبز التوست - خبز التوست الهش - طريقة عمل خبز التوست فى البيت - طريقة عمل خبز التوست الطري - طريقة عمل خبز التوست الأبيض -  طريقة عمل التوست بالصور - طريقة عمل التوست فى البيت

siege auto