الباوند كيك بالتفاح المكرمل والبهارات بالخطوات المصورة

نقدم اليوم لعشاق الطهي طريقة عمل الباوند كيك بالتفاح المكرمل وبهارات القرفة وجوزة الطيب من مطبخى ,, بالصور والخطوات , فلنتابع:

المقادير:
خليط من 2 كوب دقيق فاخر + ملعقة كبيرة بيكنج بودر+ ملعقة صغيرة قرفة + نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

اصبع زبدة 100 جم  + كوب سكر ناعم

سويسرول التفاح بالفواكه بالخطوات المصورة
3 بيضات + فانيليا

3/4 كوب لبن + م.ص خل أبيض (بيخلى الكيكة هشة)

تفاح أخضر أو أصفر مقطع شرائح رفيعة + كمية من السكر والقرفة

أولآ ندهن الصينية زبدة ونرص التفاح بطريقة جميلة , م نرش فوقه كمية من السكر والقرفة :

نضرب الزبدة اللينة مع السكر البودرة بالمضرب جيدآ:

حتى يصبح الخليط كريمى

م نيف البي والفانيليا ونخفق:

ثم نضيف اللبن والخل ونخفق:

ثم نبدأ باضافة خليط الدقيق والبهارات ( زاد معايا شوية رائح تفاح قطعتهم مكعبات واضفتهم للدقيق)

هنا أصبحت الكيك جاهزة , نصبها فى القالب ونعها بفرن متوسط الحرارة لمدة  من 25: 30 دقيقة 

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد:

م نقلبها وبالهنا والشفا

siege auto